Kurkuma

Kurkuma to przyprawa, bez której nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Lubię energetyczny, żółty kolor jaki nadaje potrawom (ryż!). Jest bardzo tania a ma niezwykłe wręcz właściwości zdrowotne. Kurkuma to żółty proszek pochodzący z podziemnych pędów azjatyckiej rośliny Curcuma longa. W Polsce najczęściej kurkumę wykorzystuje się w...